Chokladmuffins
Lägger upp recept för chokladmuffins nu ;)
Recept:
100 g Margarin eller smör
2 ägg
2½ dl socker
1½ tsk vaniljsocker
1 krm salt
4 msk kakao
2 dl vetemjöl
½ tsk bakpulver
Gör såhär:
Ställ upp veckade muffinsformar på en plåt eller långpanna.
Smält sedan matfettet och låt det svalna.
Vispa ägg och sockret poröst.
Tillsätt sen de övriga ingredienserna.
Blanda till sist i matfettet.
Fördela sen upp smeten i formarna.
Fyll upp dem till ca. 1/4 - 2/4.
Grädda dem mitt i ungen i ca 10 min.
Ugnstemp: 200 grader. Varmluftsugn: 175 grader.
Lycka till med bakandet alla glada :)
Recept:
100 g Margarin eller smör
2 ägg
2½ dl socker
1½ tsk vaniljsocker
1 krm salt
4 msk kakao
2 dl vetemjöl
½ tsk bakpulver
Gör såhär:
Ställ upp veckade muffinsformar på en plåt eller långpanna.
Smält sedan matfettet och låt det svalna.
Vispa ägg och sockret poröst.
Tillsätt sen de övriga ingredienserna.
Blanda till sist i matfettet.
Fördela sen upp smeten i formarna.
Fyll upp dem till ca. 1/4 - 2/4.
Grädda dem mitt i ungen i ca 10 min.
Ugnstemp: 200 grader. Varmluftsugn: 175 grader.
Lycka till med bakandet alla glada :)
Arraksrullar (även kallad dammsugare eller punchrullar)
Ingredienser
100 g smör
1 dl florsocker
1 tsk vaniljsocker
1-2 msk kakao
ca 3 dl småkaks- och sockerkakssmulor
arrakessens eller punch efter smak
Garnering
250-300 g mandelmassa eller marsipan
(grön hushållsfärg)
mörk blockchoklad
Gör såhär
Rör matfett, florsocker, vaniljsocker och siktat kakaopulver poröst.
Tillsätt kaksmulorna och rör tills det är väl blandat.
Smaka av med arrakessens eller punch.
Ställ "degen" kallt en stund.
Rulla sedan ut "degen" till 5 cm långa bitar.
Klä dem med ett tunt lager mandelmassa eller marsipan, ev. grönfärgad.
Doppsen ändarna i smällt blockchoklad.
Lycka till med bakandet :)
